7 gustosi sostituti del sale

Elimina il sodio senza sacrificare il sapore.

7 gustosi sostituti del sale

Di Reina Berger

In questi giorni, sembra che i sali nascosti stiano spuntando in tutti i tipi di cibi inaspettati. A quanto pare, oltre il 75% del nostro apporto giornaliero di sale è legato a sali nascosti in alimenti come pasti surgelati, prodotti in scatola e pane. Consumare troppo sale può causare un picco della pressione sanguigna, che può aumentare le probabilità di ictus, infarto o problemi ai reni. Per evitare di mettere a dura prova i tuoi organi e rimanere il più sano possibile, prova questi sette sostituti deliziosi e saporiti per gentile concessione della dottoressa Jennifer Caudle, assistente professore presso la Rowan University School of Osteopathic Medicine. Fidati di noi, non ti mancherà nemmeno il sale!





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Paprica

Paprica

Questa spezia versatile può essere utilizzata in innumerevoli modi. Conosciuta come la spezia nazionale ungherese, la paprika è ottima nelle omelette e in cima a uova alla diavola, pasta, piatti di carne, qualsiasi varietà di patate, noci tostate e persino sui popcorn se stai cercando un buon sostituto del sale. Mentre alcune versioni possono essere piuttosto piccanti, puoi anche trovare una versione più delicata e persino dolce se non ti piace dare un calcio ai tuoi pasti.

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