Super Immunity Diet del Dr. Joel Fuhrman

Rafforza la tua immunità in modo da poter perdere peso, aumentare l'energia e non avere mai più un giorno di malattia con la formula nutritiva basata sulla scienza del Dr. Joel Fuhrman.

Super Immunity Diet del Dr. Joel Fuhrman

Il dottor Joel Fuhrman, un rinomato medico e ricercatore nutrizionale, ha scritto diversi libri di successo su come scongiurare ogni tipo di malattia (dal comune raffreddore al cancro) semplicemente cambiando il modo in cui mangiamo. Il suo nuovo libro, La dieta super immunitaria , si basa sulla sua ferma convinzione che il cibo sia una medicina. Il suo libro si basa su quella che chiama una dieta 'nutritiva', basata su cibi con la più alta densità di nutrienti per calorie.

Secondo il dottor Fuhrman, il sistema immunitario della maggior parte delle persone funziona solo intorno al 50%. La ricerca scientifica mostra che gli alimenti ricchi di nutrienti e ricchi di antiossidanti hanno il potere di raddoppiare la funzione del tuo sistema immunitario in modo da poter tenere a bada malattie e malattie.





Inoltre, con l'avanzare dell'età, le tossine (dall'ambiente e dalla dieta) si accumulano nel corpo. Quando raggiungi i 40 anni, lo stress quotidiano, i cambiamenti ormonali e gli anni di accumulo tossico creano uno scenario in cui puoi ammalarti più facilmente e più spesso.

Il dottor Fuhrman crede che la sua dieta possa aiutare a rafforzare il tuo sistema immunitario in modo che funzioni al 100% delle sue capacità. Mangiando cibi ricchi di nutrienti, strofinerai e distruggerai le tossine che causano malattie e aiuterai il tuo corpo ad attivare il proprio sistema di pulizia per fornire una super immunità. Rinnoverai la tua energia, perderai peso, metti fine ai giorni di malattia e aumenterai la longevità. Infatti, creando un super sistema immunitario, il dottor Fuhrman crede che gli uomini possano vivere fino a 95 anni e le donne fino a 100 anni.

Il dottor Fuhrman ha studiato le abitudini alimentari delle popolazioni più longeve in tutto il mondo e ha scoperto che hanno tutte una cosa in comune: diete nutrienti.

Ecco le 4 regole chiave del dottor Fuhrman:


1. Basa i tuoi pasti su cibi ricchi di fitonutrienti


Questi sono gli alimenti con il maggior numero di vitamine, minerali e sostanze fitochimiche (composti vegetali organici come antiossidanti, tra cui beta carotene, vitamina C, acido folico e vitamina E) e la minor quantità di calorie. Gli alimenti ricchi di fitonutrienti includono frutta e verdura colorate come verdure scure a foglia verde, pomodori, peperoni e bacche. Le verdure a foglia verde scuro contengono linfociti che aiutano la digestione. Le bacche, ad esempio, contengono antociani e bioflavonoidi che proteggono il cuore e scongiurano il cancro.

Molti dei supercibi che conosci rientrano nella categoria dei nutrienti. Guarda come se la cavano alcuni dei tuoi cibi preferiti Indice del dottor Fuhrman .


2. Mangia cibi ad assorbimento lento


Evita cibi ad assorbimento rapido come saturi e grassi trans , zucchero e farina bianca. Questi 'fast food' creano un'elevata risposta al glucosio nel flusso sanguigno, aumentando l'insulina, che favorisce l'accumulo di grasso, indebolisce il sistema immunitario e aumenta il rischio di cancro. Mangiando cibi ad assorbimento lento, il tuo corpo è in grado di assorbire adeguatamente i nutrienti essenziali e usarli per combattere le malattie. Gli alimenti ad assorbimento lento includono noci, semi e fagioli. Gli steroli e gli stanoli contenuti nelle noci e nei semi aiutano effettivamente a estrarre i grassi cattivi dal corpo, consentendo l'assorbimento dei grassi buoni per abbassare il colesterolo LDL 'cattivo', aumentare la funzione cerebrale e altro ancora.


3. Usa la carne come condimento


I principali elementi costitutivi della dieta nutritiva sono gli alimenti a base vegetale. Troppi prodotti animali nella dieta aumentano l'ormone IGF-1, che agisce in modo simile all'insulina favorendo un maggiore accumulo di grasso e la crescita dei tessuti, legati al cancro. Riduci il consumo di carne in modo che rappresenti solo il 10% della tua dieta. Il modo migliore per farlo è usare la carne come “condimento” o esaltatore di sapidità invece che come piatto principale.

4. Aggiungere altri 10 prodotti da masticare a ogni boccone


Masticare il cibo facilita il rilascio di importanti nutrienti e rilascia potenti enzimi che proteggono le nostre cellule. La persona media mastica ogni boccone fino a 15 volte. Prova ad aggiungere altri 10 prodotti da masticare a ogni boccone. Gli studi dimostrano che le persone che masticavano più spesso consumavano anche il 10% in meno di cibo.


benefici per la salute del succo di barbabietola crudo

La dieta super immunitaria

Aderendo alla Super Immunity Diet, il dottor Fuhrman crede che sarai in grado di rafforzare la tua immunità fino a 10 volte entro un periodo di circa 2 mesi.

Inizia con una colazione calda: farina d'avena Super Seed
Inizia con avena tagliata in acciaio ad assorbimento lento che promuove la salute del tratto digerente. Aggiungi un po 'di semi di lino, semi di girasole e frutta, come i mirtilli, ricchi di fitonutrienti per aumentare anche la salute immunitaria. Ti sentirai confortato dal calore di questo piatto e manterrai una sensazione di pienezza più a lungo che se dovessi mangiare semplici cereali a base di carboidrati bianchi che scorrono nel flusso sanguigno troppo rapidamente.

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Il pranzo dovrebbe essere sempre un'insalata: insalata segreta di Cesare
Fai dell'insalata il tuo piatto principale a pranzo. Inizia con una ciotola di verdure a foglia verde, di colore più scuro, meglio è, come il cavolo riccio o gli spinaci ricchi di fitonutrienti. Completa con una parte dell'assunzione giornaliera di carne del 10% come 'condimento'. Vestiti con una delle medicazioni a base di noci del dottor Fuhrman, come la sua Condimento agli anacardi o condimento Caesar a base di noci che aiuta a facilitare l'assorbimento dei fitochimici anti-cancro e immunostimolanti presenti nelle verdure e in altre verdure.

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Stick With Stew for Dinner: Goji Chili
Uno stufato a base di verdure confezionato con fagioli che agiscono come amidi lentamente digeribili e verdure ricche di fitonutrienti rende una cena soddisfacente che è anche facile da preparare. Preparalo in anticipo e vivi dello stesso spezzatino per tutta la settimana per risparmiare tempo di cottura. Lo stufato di peperoncino Goji del Dr. Fuhrman è ricco di fagioli rossi, fagioli neri, fagioli borlotti e bacche di goji ricche di antiossidanti. Inoltre, contiene spezie ed erbe aromatiche vivaci, quindi non devi fare affidamento su sale o zucchero per il sapore.

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Torta al cioccolato Never-Get-Sick del Dr. Fuhrman
Il cheat food 'approvato' del Dr. Furman è una deliziosa torta piena zeppa di frutta e verdura. Goditi una fetta un paio di volte a settimana.

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